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Pâtes carbonara

Par Qwisto

Italien Durée : 30 min

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Siesskass

Par Qwisto

Italien Durée : 5 min

Vous aurez besoin de 35 kilogrammes de sucre. hi hi 2 s b

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Tarte aux pommes

Par Qwisto

Italien Durée : 2 hr 30 min

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Pizza Margherita

Par Qwisto

Italien Durée : 30 min

La pizza est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Naples à base de galette de pâte à pain, garnie principalement d'huile d'olive, de sauce tomate, de mozzarella et d'autres ingrédients[1] et cuite au four. Plat emblématique de la culture italienne, et de la restauration rapide dans le monde entier, elle est déclinée sous de multiples variantes. « L'art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles par les pizzaïolos napolitains » est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2017.

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Flammekueche

Par Qwisto

Italien Durée : 15 min

La tarte flambée[1](aussi appelée flammekueche), est une recette traditionnelle de la cuisine alémanique dont l'invention serait attribuée aux paysans du Kochersberg, dans le nord de l'Alsace. Ce plat s'est répandu dans les régions adjacentes de Moselle germanophone, du pays de Bade du Palatinat et bâlois. Elle est composée d'une fine abaisse[2] de pâte à pain[3] recouverte de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc, d'oignons et de lardons, traditionnellement cuite au four à bois très chaud, au milieu des flammes par opposition à la cuisson du pain. Elle peut également se décliner en multiples variantes.

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